すばや福 昔ながらの食堂の味、かつおと豚骨だしで安定の沖縄そば

沖縄美味生活

すばや福のメニュー

三枚肉そばのみ

三枚肉そばのみで勝負するいさぎよさがイイですね。大、中、小のバリエーションです。メニューの手作り感が地元の沖縄そば屋ァという雰囲気です。😆😆😆

よく見るとジューシー有とも書かれています。

注文した料理とその味わい

昔ながらの食堂の味、なつかしい。

少しカツオが強めかなというスープの味わい、ストレートの中太麺、やわらかく煮込まれた三枚肉、どれをとってもなつかしい味です。

沖縄そば有名店の手のこんだ味つけではなく、とにかくシンプル。普通に美味しい沖縄そばです。

沖縄そば専門店、すばや福の三枚肉そばのなつかしい味わい!

すばや福 お店の雰囲気

スナックのカウンターっぽい😅😅😅

たぶん、元々はスナックであったんだろうという店の内装です。これもまた、若い頃に通っていたスナックっぽくてなんだかイイです。😅😅😅

けっして沖縄に来る観光客を対象にしている感じはみじんもありません。沖縄県民としてはなんとなく落ち着きます。

ビールって思わず注文したくなります。

こじんまりとした店づくり

カウンターとテーブルだけのこじんまりとした店内。すばや福に到着したとき、店は閉まっていて、店の前でお客さんが待っていました。

今日はやってないんですかねとたずねると、店主が買い物に行っているから、10分くらい待つはずよォとのこと。

店主の行動もウチナーンチュって感じで思わず笑ってしまいました。なんだか好き…🤣🤣🤣

店主のオジちゃんは人が良さそうな感じです。

営業時間は11:00〜15:00で無休のようです。ただし、店主が買い物に行ってしまう可能性もあります。😭😭😭

駐車場はありません。近隣のお客さんが通う感じなのでしょう。

すばや福 場所と総評

那覇高校近くの路地を入ったところにあります。

さまざまな沖縄そばを食べ歩いていると、沖縄そばのレベルが上がっている感じがします。そんなとき、ふと昔ながらの沖縄そばの味に出会うと、とても美味しく感じます。

なつかしい美味しい沖縄そばでした。

食堂の沖縄そばの味わい

家でつくる沖縄そばも美味しいのですが、このようなシンプルな食堂の沖縄そばもいいものですね。

古き良き沖縄が健在でうれしく感じました。

県立那覇高校正門近くの信号機から高校向かいの路地へ入ったところにあります。沖縄そばののぼりが目印です。

すばや福 所在地

すばや福 · 〒900-0023 沖縄県那覇市楚辺1丁目1−40 儀間アパート 1階
★★★★☆ · 軽食店

NIRAI-STYLEs サイトマップ

ご訪問、ありがとうございます。夕方、那覇高校近くを車で走っていて、路地裏を使って近道をしようとしたときに沖縄そばののぼりを発見しました。

近辺にそれらしき気配がなく、どこに沖縄そば屋があるのだろうと不思議に思っていました。

どうしても気になって、後日、お昼どきに近辺を探してみて発見しました。

地元の人をお客さんにする食堂的なスタイルです。普通の美味しい沖縄そば、昔ながらの沖縄そばが食べたいって方にオススメです。

沖縄そば屋がなくてもどうしても沖縄そばが食べたい場合…

通販で食べられる与那覇製麺沖縄そば 三枚肉そばセット

与那覇製麺の生沖縄そば三枚肉セット10食入り詳細はこちら

通販で食べられる与那覇製麺沖縄そば ソーキそばセット

与那覇製麺のソーキそば5食入(沖縄そば)

コーレーグース
沖縄の島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄産の調味料が「コーレーグース」です。世界第2位という辛さの沖縄島唐辛子を使用した、沖縄の食堂に必ず置いてある調味料です。泡盛のほのかな香りが、沖縄そばにアクセントを加えます。鍋物や炒め物に使ってもイイですね。

コーレーグース 沖縄産調味料(瓶詰) 120ml
タイトルとURLをコピーしました