沖縄そば きんそば KINSOBA 特注生麺がモチモチで上品なかつお出汁が美味い!

沖縄美味生活

沖縄そば きんそばのメニュー

特注生麺を使用、期待大!

限定の巨大三枚肉の沖縄そばが800円で食べられます。限定なので売り切れたら終了。普通の三枚肉そばや軟骨ソーキそばなら580円で、安い!

麺とスープだけを味わいたいという方には素そば、390円。

特注生麺と巨大三枚肉そば、売り切れていないことを祈ります🙏🙏🙏

中太麺でちぢれ、もちもち!きんそば生麺に決定!

きんそばでは無料で麺を選べます。きんそば生麺、全粒粉生麺、ゆで麺の3種類。ここはきんそば生麺を選びます。中太のちぢれ麺って大好きなパターン、しかももっちもちなんて期待が大きすぎます。🤤🤤🤤

注文した料理とその味わい

妻と次女を連れてきんそばで注文。すべてきんそば生麺でいきます。

ゆし豆腐そば

糸満の宇那志豆腐を使っているって最高!

以前、沖縄そばにゆし豆腐をトッピングするなんて考えられないと思っていましたが、今や沖縄そば屋さんの定番メニューになりつつあるのがゆし豆腐そば。

きんそばで使っているゆし豆腐は、なんと宇那志豆腐!

糸満市にある老舗でかなり美味しいと評判の高い豆腐屋さん。宇那志豆腐を使ったゆし豆腐そばは、豊見城市のわらいそばで出会い、メッチャ感動しました。

きんそばのゆし豆腐そば、さすがに美味しい!あっさり目のかつお出汁スープがゆし豆腐の美味さや風味を引き立ててくれます。

ソーキそば

軟骨ソーキ、とろける柔らかさが美味い!

軟骨ソーキがトロトロ、ホロホロでとてもやわらかい。味わいはしっかりと味付けされているので、あっさり目のスープとバランスがとれています。

あっさり目とはいってもコクがあるスープです。特注生麺、中太のちぢれ麺にもからみやすく、満足のいく軟骨ソーキそばです。

限定 三枚肉そば

限定の三枚肉そば、間に合いました!

特注生麺、あっさりながらもコクのあるスープだけでも満足できますが、限定の三枚肉そばを初めて目にしたとき、これを800円で食べさせてもらえることに申し訳ないナァなんて感じるほどです。

三枚肉はしっかりと味付けされていて、やわらかいのですが適度な歯ごたえも残しています。一人で食べられるだろうかなんて気になりましたが、余裕です。美味しすぎる!

あっさりしたかつお出汁のスープのおかげで、トッピングの旨味が生きてきます。ゆし豆腐、軟骨ソーキ、三枚肉とそれぞれのトッピングからでる旨味成分がスープに溶け込んで、スープの味わいもそれぞれ違いを感じます。

特注生麺、あっさりのかつお出汁スープ、トッピングへのこだわりに大満足でした。

沖縄そば きんそばKINSOBAの特注生麺がもちもちで美味いわ!
きんそばの沖縄そば

沖縄ぜんざい(豆乳白玉のぜんざい)

黒糖、豆、白玉…美味しい!

食後は沖縄ぜんざいを注文。黒糖に豆、豆乳白玉が入ってます。沖縄そばを食べ終わったあとに沖縄ぜんざいを食べるとサッパリとする感じなので、大好きです。

沖縄そばを食べたあとにピッタリ

黒糖のまぶされたかき氷の下には、あま〜いあずきが入っています。甘く煮込まれたあずきは、やわらかすぎずに美味しい豆を食べているという食感。

豆乳白玉は、普通の白玉とどう違うのかが、私の口ではわかりませんでした。まあ、美味しいことに変わりはないので良しとしましょう😂😂😂

黒糖と豆、冷たくて甘くて、最高!

熱々の沖縄そばを食べて、キンキンの沖縄ぜんざいでクールダウン。いや〜、楽しすぎるわ😍😍😍

バタフライピー·ティー

タンカンジュースを入れる前

きんそばでは沖縄そばを食べると、バタフライピー·ティーを100円で注文できます。初めて聞いた名前、タンカンジュースを入れると色がかわるらしいのです。

味はほとんどなく色の変化を楽しむ飲み物なんですかね。

タンカンジュースを注いだあと

楽しい!少しずつ青い色が紫にかわっていくのが美しい!きんそばの貼り紙を見ていると、バタフライピー·ティーにはアントシアニンというポリフェノールが体によい結果をもたらしてくれそうです。

インスタグラムをする人には映え写真が撮れそうですね。

バタフライピー・ティーの色がかわる!映えるわァ😄😄😄
バタフライピー・ティーの色が変わる様子
バタフライピーって?

なんと「抜け毛予防」「白髪防止」にまで効果が期待できるなんて、私にとってインスタ映え以上に大切な飲み物になるかも😂😂😂

沖縄そば きんそば お店の雰囲気

キレイな空間、テーブル席

明るい空間がイイですね。こじんまりとしたお店ですが狭い感じはありません。座敷はなくテーブル席のみです。席数は20席ほどです。

シート席、明るい店づくり

沖縄そば専門店ですので、お客さんの回転ははやいです。駐車場は3台、営業時間は11:00からで麺の売り切れで終了とのことです。定休日は月曜日です。ただ、コロナ禍においては変更などもありえますので、確認したほうがイイですね。

前払い制、めずらしいパターン

今までに経験のない前払い制、食券券売機ではなく、店員さんに注文して代金を支払います。テイクアウトにも対応していますので、家でもちもちのきんそばを楽しむこともできます。

若いご夫婦でしょうか、笑顔で営業を頑張ってらっしゃいます。イイ感じのお店です。

沖縄そば きんそば 場所と総評

首里から浦添方面に向かう左側

鳥堀交差点から西原方面に向かう通り沿い、左手にあります。黄色の沖縄そばというのぼりがあるのですぐに見つかると思います。

沖縄そばという黄色いのぼり、沖縄では定番になりつつあります。ドライブ中などで黄色いのぼりを見るとワクワクしちゃいます。

スタイリッシュな看板

看板がスタイリッシュでカッコええ!イケイケなラーメン屋さんっぽいロゴスタイル、沖縄そばの画像が目をひきます。

麺もスープも最高!

今回は3人できんそばに行きました。3種類の沖縄そばを味わうことができ、どれも大満足。しかも、値段も安い、沖縄ぜんざいもある、そして、「抜け毛防止」「白髪防止」に期待のできるバタフライピー·ティーも魅力的な沖縄そば屋さんでした。

もちろん、リピート確定!

沖縄そば きんそば KINSOBA · 〒903-0803 沖縄県那覇市首里平良町1丁目36 1F
★★★★☆ · 麺類専門店

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ご訪問、ありがとうございます。沖縄そばのいい店がいっぱいあって幸せです。コロナ禍の中、経営も大変だと思います。その中でも笑顔を絶やさず、営業を頑張る沖縄そば屋さんを応援しましょう!🤗🤗🤗

沖縄そば屋がなくてもどうしても沖縄そばが食べたい場合…

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コーレーグース
沖縄の島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄産の調味料が「コーレーグース」です。世界第2位という辛さの沖縄島唐辛子を使用した、沖縄の食堂に必ず置いてある調味料です。泡盛のほのかな香りが、沖縄そばにアクセントを加えます。鍋物や炒め物に使ってもイイですね。

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