沖縄料理あさひ 鰹だしの沖縄そばが美味しい!

沖縄美味生活

沖縄料理あさひのメニュー

濃いめの味付け、かつお出汁

沖縄のゆいレール旭橋駅のすぐそばにある沖縄料理あさひ、昼は沖縄そば専門でお店をひらいているということで、行ってみました。

あさひそば、ごまだれそば、軟骨ソーキ、沖縄そばというメニューです。あさひそばにはラー油を使うという新しい路線の沖縄そば。辛いものも好きなので、ちょっとそそられましたが、ここは王道の沖縄そばで攻めたいと思います。

生ビール🍺🍺🍺、とても魅力的に光っていましたが、仕事中なので耐え抜きます😭😭😭

チーズというのもチャレンジ系の沖縄そばを提供する店主のパワーを感じます。

注文した料理とその味わい

沖縄そば(中)

ストレート細麺にかつお出汁の風味がいい感じです。三枚肉ではなく、チャーシューや炙り肉?がトッピングされています。かまぼこは八重山かまぼこのような感じで、沖縄そばにもチャレンジ精神が感じられます。

スープはかつお出汁がメインだと感じますが、濃いめの味付け。豚骨も使っていると思うのですが、とてもコクがありつつもしつこくありません。

ストレート細麺ではスープが濃すぎるかなと思いましたが、食べてみるとそんなことはなく、バランスのとれた美味しさをです。

かまぼこも美味しいのですが、チャーシューなどの肉がとても柔らかくて、しかもしっかりとした味わい。濃いめのスープに負けない美味さです。

沖縄料理あさひ かつお出汁の沖縄そば美味し!
チャーシューが柔らか美味い!

中サイズでしたが、結構麺が入っていて昼食としては十分。沖縄そばは注文してから食べ終わるまでに時間もかからないので、仕事中の休憩時間にササッと食べられて便利です。美味しい沖縄そばを出してくれる沖縄料理あさひ、リピート確定!

リピートしたい沖縄そば屋さんがどんどん増えてしまいますが、幸せ!☺️☺️☺️

沖縄料理あさひ お店の雰囲気

キープの泡盛がいっぱい

夕方以降は居酒屋になるようです。沖縄料理あさひはウィークリーの宿泊施設も経営しているようで、そこの宿泊客や仕事帰りの人が利用するのでしょう。キープの泡盛、生ビール🍺🍺🍺…くぅーって感じ😭😭😭

掘りごたつの座敷が広々

広々とした掘りごたつの座敷が2つ、テーブルが3つとカウンター席でこじんまりしていますが28席ほどあります。アルコール除菌や飛沫防止としてのシールドなど、新型コロナ対策もしっかりしている印象です。

有名人も来てますね〜

色紙なども貼られていて、有名人の来店もあるようです。ゆいレールの駅前、すぐそばということもあって、来やすい環境だと思います。

居酒屋の時間帯のメニューも気になります。

旬の魚、うぅ生ビール🍺🍺🍺

1つだけ残念なところはお店の駐車場がないところです。でも近くにコインパーキングがいくつもありますので、特に問題はないかもしれません。

営業時間は11:00〜16:00が沖縄そば専門、17:00〜0:00が居酒屋のようですが、新型コロナ禍で変更になっている可能性もありますので、確認したほうがイイですね。定休日は不定休とのこと。

沖縄料理あさひ 場所と総評

沖縄そば専門店と居酒屋

ゆいレールの駅前ということもあって、空港からのアクセスも便利です。ゆいレール旭橋駅の改札を抜けて左に向かうと、左手にすぐウィークリーあさひという表示が見えます。

その1階が沖縄料理あさひです。

沖縄そばのレベルが高い!

チャレンジ系の沖縄そばを食べる機会が個人的には少ないのですが、シンプルな沖縄そばの美味しさを感じることができたので、次はラー油を使ったあさひそばを食べてみようかなァ🤤🤤🤤

沖縄料理あさひ · 〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎1丁目21−21
★★★★☆ · 居酒屋

NIRAI-STYLEs サイトマップ

ご訪問、ありがとうございます。昼は沖縄そばを提供し、夜は居酒屋という二刀流の運営、どっちつかずになるんじゃないかなんて勝手に思っていましたが、今のところ、そのようなことのないお店、美味いです。

食べてみなきゃわかりませんね。沖縄料理あさひ、食べてよかった!

沖縄そば屋がなくてもどうしても沖縄そばが食べたい場合…

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コーレーグース
沖縄の島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄産の調味料が「コーレーグース」です。世界第2位という辛さの沖縄島唐辛子を使用した、沖縄の食堂に必ず置いてある調味料です。泡盛のほのかな香りが、沖縄そばにアクセントを加えます。鍋物や炒め物に使ってもイイですね。

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