首里ほりかわ カツオだしの香りと自家製麺が絶品!

沖縄美味生活

首里ほりかわのメニュー

首里の徒歩でしか行けない沖縄そば専門店、首里ほりかわへ、行ってきました。車の入れない細い路地を道なりに進むと見つかりますよ。あとでわかったのですが、近くのコインパーキングと契約しているようです。そのコインパーキングは下記に記載しています。

首里ほりかわのメニュー

沖縄そばのスープと麺だけを楽しみたいのであれば、素そばが一番なのですが、ソーキも食べたい。じゅうしぃも気になりますが、ここはソーキトッピングの単品でいきます。お腹が空いて仕方がない場合はセットがお得です。

コンパクトな食券券売機

首里ほりかわでは、靴を脱いで入店します。そのほうが店内は清潔だと思います。入店するとすぐ右側にコンパクトな食券券売機があります。

単品系が一番上の段に並んでいるので、わかりやすいです。食券券売機の前で何を選んだらいいのかという緊張感はありません。

セットを注文する際は、券売機のすぐそばにあるメニューを見て、セットの内容をあらかじめ見ておくといいですよ。

オシャレな空間で、BGMもなにやらオシャレな感じ。音楽には全く縁がないので、曲名などわかりませんが、気分良く沖縄そばが出てくるのを待っていられます。

注文した料理とその味わい

トッピングあとのせでスープと麺を味わう

さあ、いよいよソーキトッピングの沖縄そばが出てきました。ワオ、おしゃれです。沖縄そばとトッピングの骨付き本ソーキ、青ネギが小皿に分けられています。なんて上品な感じでしょう。見た目だけではなく、先に沖縄そばのスープや麺を味わい、骨付きのソーキもトッピング前に味わいます。

首里ほりかわ ソーキのトッピング前
ソーキと白米だけでもいけますねー

沖縄そばのスープはカツオだしと豚骨だしでとっているようです。カツオだしの風味が際立つスープで、しかも濃厚なコクを感じます。

麺はやや縮れた細麺、ツルツルでモチモチ。自家製生麺なのでしょう、上質な小麦粉を使っているのではないでしょうか。スープと細麺の相性もよく、美味いです。

さあ、トッピングタイムになりました。これは自由にのせればいいのですが、みなさんに紹介するために美味しそうなトッピングにしなければなりません。

緊張するわァ…

自分でトッピング、味わい方を楽しめます

まぁ、うまくいきました。あっ、麺が見えない…。写真や動画で首里ほりかわの沖縄そばを紹介するには麺も重要なのです。仕方ないので、写真の見た目はあまり良くありませんが、麺も撮影しておきます。

麺のツルツル、モチモチ感を感じてもらえるとうれしいです

トッピングなしでもスープと麺は美味しいのですが、ソーキと青ネギを入れることによって、さらに美味しくなります。本ソーキの煮崩れしていない、しっかりとした味付けと青ネギ、生姜がとても美味しい!

本ソーキの入っていた小皿に残っているタレをスープに入れるとさらにコクが増します。邪道といわれてもかまいません。もう、ヤミツキになりそうです。

テーブルには七味やコーレーグースなども置かれていますが、お好みでということでコショウも持ってきてくれました。店員の方も気づかいもウレシイお店です。

首里ほりかわ ソーキそばトッピング完成、カツオの風味が際立ち絶品!
上品な沖縄そば、美味しいです

首里ほりかわ お店の雰囲気

裏通りにあり、駐車場は離れた場所にあります

那覇市首里の池端交差点から首里城向けに進むと、首里城につく前に車が通れない細い路地が左手にあります。その路地を道なりに進んでいくと左側に首里ほりかわがあります。

駐車場は近くのコインパーキングと契約しているようです。えんパーク首里9台/首里城前8台とのことです。席数は20席でカウンターとテーブル席です。

オシャレな空間で沖縄そばを楽しめます

オシャレで落ち着いた空間に静かなBGMが流れていて、食堂というよりはカフェっぽい店づくりとなっています。

木のあたたかさを感じる店づくり

木がふんだんに使われている感じで落ち着きます。沖縄のヤチムン(焼き物)でしょうか?器なども飾られていて、観光客の方にも喜ばれるのではないかと感じます。

個人的には沖縄そばが美味しければそれだけで満足できるのですが、首里ほりかわではお店の雰囲気も楽しめます。

営業時間は11:00〜15:45で、木曜日が定休日となっています。自家製生麺となっていますので売り切れ次第終了となります。

首里ほりかわ 場所と総評

器も沖縄風な焼き物で味があります

民家が立ち並ぶ裏通りある隠れ家的な沖縄そば専門店、首里ほりかわ。オシャレなカフェなどに縁のない私ですが、このような店づくりの沖縄そば屋さんもイイもんです。

カツオの風味が際立つ、コクのある味わいは食べる価値大です。お試しあれ!

Shuri Horikawa · 日本〒903-0816 Okinawa, Naha, Shurimawashicho, 1 Chome−27
★★★★☆ · 麵店

NIRAI-STYLEs サイトマップ

ご訪問、ありがとうございます。数年前、首里城近辺を散策しているときに、見つけた首里ほりかわ。当時は沖縄そばの食べ歩きまではしていなかったので、一度も入ったことがありませんでした。

目立たない場所にあるのですが、本格的な沖縄そばを提供してくれるお店に出会えるととても幸せになります。

この香りや味わいをおすそ分けできないのが残念ですが、せめて写真や動画だけでもお楽しみいただけるとうれしいです。

沖縄そば屋がなくてもどうしても沖縄そばが食べたい場合…

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コーレーグース
沖縄の島唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄産の調味料が「コーレーグース」です。世界第2位という辛さの沖縄島唐辛子を使用した、沖縄の食堂に必ず置いてある調味料です。泡盛のほのかな香りが、沖縄そばにアクセントを加えます。鍋物や炒め物に使ってもイイですね。

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