琉球新麺 通堂のとんこつラーメンと塩ラーメン

沖縄美味生活

琉球新麺 通堂のメニュー

通堂の看板メニューです。特におとこ味とおんな味はその中でも人気のあるメニューです。通堂の代表的なメニューは次のとおりです。おとこ味、おんな味というネーミングになっています。初めて見たときは、どれを選んでいいか悩んでしまいそうです。

琉球新麺 通堂の看板メニュー

値段は美味しいラーメン屋さんの一般的なレベルです。沖縄そばと比べると、ちょっと高いかなという感じもしますが、食べ終わったときの満足感から考えるとアリですね。私はおとこ味やおんな味ラーメン、富山ブラックラーメンを食べたことがありますが、定番はおとこ味に落ち着いています。

購入した食券を店員に渡すときに、麺のかたさを伝えます。麺の食べごたえと食べやすさから、私はかためにしています。なかにはバリカタやハリガネなんてかたさを選ぶ人もいるようです。

トッピングでさらに美味しくいただけます

おとこ味ラーメンのトッピングメニューとして、50円の大盛を選び、麺を食べ終わるちょっと前に座席から店員さんを呼びます。そして、100円玉を渡して替え玉をお願いするのです。もちろん、かため。

小皿に入れられた麺をもってきてくれますので、残ったスープに替え玉を入れ、テーブルのもやしを投入し、落ちついて食べていきます。

替え玉を頼む場合は、スープが冷めないように早めに麺を食べるようにしています。大盛プラス替え玉一回でかなり満足。ちょっとカロリーオーバーかとも思いますが、また、自転車フィットネスを頑張ることにします。

サイドメニューも美味しい

ギョーザやチャーハンもお手頃な値段でラーメンとあうサイドメニューです。好みとしてはチャーシュー丼なのですが、大盛プラス替え玉をする場合はラーメンのみにしています。さすがに食べすぎになり、自転車フィットネスでまにあわなくなります。

食券 券売機が華やか

食券の券売機の前で緊張してしまう私は、いつも食べるメニューを覚えて、サッと選べるようにしています。券売機が華やかでメニューの種類が多いほどパニックになってしまいます。

麺の替え玉は座席で100円を店員に渡すと追加注文できます。食券で買わず、食べてみて足りなくなりそうなら、店員に直接注文がイイですね。

注文した料理とその味わい

さまざまなメニューがあって、料理のバリエーションは多いですが、わが家ではいつも同じものをそれぞれ食べてしまいます。娘たちに、たまには違うメニューで新しい味との出会いをすすめながら、私はいつの間にか券売機のおとこ味をプッシュ、大盛をプッシュ…。

無料サービスのもやし

サービスのもやし

注文したラーメンが出てくるまでに、いったい何杯食べてしまうんでしょう。もう、めっちゃ美味い。ほどよいピリ辛の味わい、シャキシャキとした歯ごたえが最高です。ラーメンをメインとしたときの前菜といった感じてす。食べ放題なのもうれしいです。

ラーメンが出てきたら替え玉のために麺をササッと食べます。このときはスープの上の赤い辛み成分とキクラゲなどを残しておきます。

替え玉が出てきたら、麺をスープに入れてさらにもやしを投入します。スープをまぜ、赤い辛み成分も全体に広げます。すると一回目の麺と異なった味わいを楽しめます。

沖縄の通堂ラーメン、もやしが食べ放題!
通堂のもやしが美味すぎる

通堂 おとこ味 煮卵入

おとこ味のとんこつラーメン

見てすぐにとんこつラーメンだとわかります。スープを一口すすってみると、とんこつラーメンの味わいとはちょっと違う感じがします。濃厚な味わいはあるのですが、ギトギトといった感じではなく、優しいスープだと感じました。

写真は煮卵入のおとこ味ラーメン。卵に直接かぶりつくのもいいですが、スープに黄身をとかしつつ食べるとさらに美味しく食べられます。

キクラゲの歯ごたえもイイですね。たしかキクラゲって栄養価も高かったと思います。チャーシューは2枚入っています。肉質の違う組み合わせです。スープにあう味付けでおとこ味は全体としてバランスが整っているなと毎回感じます。

通堂 おとこ味らーめん
ガッツリ食べたいときに

ちなみにわが家では私と長城はおとこ味、妻と次女はおんな味を食べることが多いです。

通堂 おんな味

おんな味の塩ラーメン

塩ラーメンをラーメン屋さんで食べる機会があまりありません。醤油ラーメンや味噌ラーメン、とんこつラーメンを食べる人が多いのではないでしょうか。

あっさりとしていますが、しっかりとコクもあります。ツルツルっと食べられる細麺とスープの相性がイイです。おとこ味のこってりとした旨味とは違うタイプの旨味で、単純に比較するのは難しいです。

どちらも細麺なのですが、個人的には麺の歯ごたえ、やさしめながらもしっかりとした豚骨の濃厚さを楽しめるおとこ味が好きです。

通堂おんな味ラーメン
おんな味、ランチセットもお得

琉球新麺 通堂 お店の雰囲気

シンプルな雰囲気でカジュアル

気軽に入れるカジュアルなお店です。店員さんたちも元気があって、活気があります。美味しいとんこつラーメン、塩ラーメンを食べたいときにオススメです。

写真の通堂、店の中に店があるように見えませんか?店作りもこだわりを感じます。

琉球新麺 通堂 場所と総評

琉球新麺 通堂 寄宮店の様子

いついっても、美味しいとんこつラーメンが食べられ、ラーメンが出てくるまで、特製のもやしを楽しめます。お昼時や夕食時の時間帯は、混んでいることも多いです。

でも、ラーメンは他の料理などと違い、サッと、食べられますので、お客さんの回転もはやいと思います。

通堂のおとこ味、おんな味、特製もやしをぜひ、お試しあれ。

琉球新麺 通堂 小禄本店

ジャンルラーメン専門店
住所沖縄県那覇市金城5-4-6
TEL098-857-5577
駐車場店舗下6台
営業時間11:00〜25:00
定休日無休
個室なし
席数49席
貸切20名様~
交通手段ゆいレールゆいレール 小禄駅より徒歩2分、ジャスコ那覇店の向かいです。
琉球新麺 通堂 小禄本店 · 〒901-0155 沖縄県那覇市金城5丁目4−6
★★★★☆ · ラーメン屋

琉球新麺 通堂 儀保駅前店

ジャンルラーメン専門店
住所沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9
TEL098-885-8889
駐車場あり
営業時間11:00〜25:00
定休日無休
席数40席 座敷あり
交通手段ゆいレール「儀保駅」より徒歩2分
琉球新麺 通堂 儀保駅前店 · 〒903-0821 沖縄県那覇市首里儀保町1丁目21−9
★★★★☆ · ラーメン屋

琉球新麺 通堂 寄宮十字路店

ジャンルラーメン専門店
住所沖縄県那覇市寄宮159-4第二玉元ビル1F
TEL098-834-0141
駐車場あり
営業時間11:00〜25:00
定休日無休
席数40席 座敷あり
通堂 寄宮十字路店 · 〒902-0064 沖縄県那覇市寄宮154−9 第2玉元ビル
★★★★☆ · ラーメン屋

ご訪問、ありがとうございます。とんこつラーメンや塩ラーメンをアレンジした通堂のラーメンを楽しんでもらえるとうれしいです。替え玉を注文するとき、ちょっとした緊張しそうですが、すぐになれますよ。ぜひ、チャレンジしてみてください。

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